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具じゃーん!
モーツァルトさんはともかく

ひたすらみじんぎりにした
この、具は一体
何になるのか?
その答えはたった一つです!


断面じゃじゃーん!!!
我らが愛するぎょーざ!
なんて素敵なんでしょう。

茹でた青菜を手が痛くなるまで絞りに絞って、
腱鞘炎になるかというくらいに
材料をひたすらみじん切りにして、
生地をのばしてせっせと包んで……
この根気の要る作業の果てに得るものだからこそ、
なおさら噛みしめた時の味わいが
何にも代えがたい歓びとなるのですね。

(大げさ)

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HN:
西野夏水
性別:
非公開
趣味:
ちいさなしあわせをみつけること
自己紹介:
西野椰季子の一人娘。胎児の時からマクロビオティックを実践している(途中、約5年脱線経験有)。