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2012/07/26 20:33:04
むえんぱん
まさか、こんな日が来るとは。

前の工程を省いてしまい、完成写真だけで残念ですが、

このように！
おうちで無塩パンは焼けます！

むえんぱん２正確には、超減塩（酵母の塩のみ）です。

ふわふわで、しっかり火も通りました。

普通の鍋焼きパンと変わりません。

次なる課題は、バゲット。
やっぱり石窯オーブンを買おうかな、と毎日眺めています……。


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